Kisbodak: Kisbodak, Gévagomba 2015. augusztus 07.-én (kép)

Szeretettel köszöntelek a Kisbodak klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 141 fő
  • Képek - 1741 db
  • Videók - 5 db
  • Blogbejegyzések - 19 db
  • Fórumtémák - 7 db

Üdvözlettel,

Kisbodak klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Kisbodak klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 141 fő
  • Képek - 1741 db
  • Videók - 5 db
  • Blogbejegyzések - 19 db
  • Fórumtémák - 7 db

Üdvözlettel,

Kisbodak klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Kisbodak klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 141 fő
  • Képek - 1741 db
  • Videók - 5 db
  • Blogbejegyzések - 19 db
  • Fórumtémák - 7 db

Üdvözlettel,

Kisbodak klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Kisbodak klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 141 fő
  • Képek - 1741 db
  • Videók - 5 db
  • Blogbejegyzések - 19 db
  • Fórumtémák - 7 db

Üdvözlettel,

Kisbodak klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.


Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

Kisbodak, Gévagomba 2015. augusztus 07.-én

Az 1995 májusában üzembe helyezett hullámtéri vízpótlórendszer 20 éve hatékonyan működik.
Ilyen száraz időben ritkaságnak számít ,hogy a fűzfa törzsén gévagomba növekedjen. Ez a gomba ugyanis a fűzfának főleg azon a részén nő ahol esőzések esetén vízfolyás képződik.Itt ugyanis több nedvesség tárolódik a fa kérge alatt.
Gévagomba vagy fűzfagomba.

A gomba vízparti fűzfák májusi - szeptemberi ajándéka a vízen járóknak. Már messziről felismerhető a fűzfák törzsén, erősebb ágain, a citromsárgán, narancssárgán virító fűzfagomba. Nedvességtartalma nagyon magas. A csemege kiválasztásánál törekedjünk a friss, zsenge egyedekre. Óvatosan fejtsük le a fa kérgéről. Ez a fajta gomba tavasztól őszig megtalálható a folyópartot szegélyező fűzfa törzsén, tövén, tuskóján, vagy kivágott fatönkökön, főképp ártéren, korhadt, vagy öreg fűzfákon élő taplógombaféle. Telepei látványosak, messziről sárgulnak. Gyorsan fejlődő gyakori faj, de megtalálható a fák üregeiben, odvában is. Színe a sárga szinte minden árnyalatában pompázhat. Lehet élénksárga, rozsdaszínű, téglavörös, narancsszínű, esetleg tojásszínű vagy zöldessárgára is. A fiatal gomba húsa jóízű, puha, leveses, kissé rostos szerkezetű, míg az idős gombák megkeményednek, ehetetlenül rágóssá válnak. Leves, fasírt készítéséhez a legalkalmasabb, de forrázás után akár rántani is lehet. Gyakorlatilag bárhogy el lehet készíteni, ugyanúgy, mint a húst. Kirántva csirkehúsra emlékeztet. Elég fűszeres ízű, de nem gomba ízű, ezért azoknak is ajánlom, akik nem szeretik a gombát. De lehet belőle készíteni pörköltet, darálva töltelékként, töltött káposztába, töltött paprikába hússal vagy magában. Lehet rizottóba tenni, például előzetes füstölés után. Grillezni, pirítani, tojással összesütni, szalontüdőszerűen készíteni, sőt még tartósítani is télire, fantázia kérdése az egész.

Néhány jó tanács gyűjtéséhez, elkészítéséhez:
Aki gyűjti, keresse a fiatal példányokat. Ezek még narancssárgák, legalább a fiatal, külső részeken. Meg kell tapintani, meghajlítgatni, ha puha hajlékony, akkor jó. Ha már fakó sárga és fás, akkor hagyjuk ott.
A fiatal példányok mindig tisztábbak is, mint az öregek. Utóbbiakba sokszor belenőnek fadarabkák, vagy egyéb erdei anyag, ami rápotyog, ezeket ki kell vagdosni, sajnos. Tehát keressük a minél tisztább, minél narancssárgább és kis tojásszerű, vagy éppen "lepkésedni" kezdő példányokat. A lepkésedésen azt értem, hogy elkezdi felvenni a jellegzetes taplógombaalakot. Egy pontból kiindulva félkörben egyre nagyobbra nő.
A fűzfagomba savat termel, azzal oldják a fát, amin élnek, ezért kicsit savasak lehetnek. Ennek semlegesítésére érdemes a konyhakészre tisztított szeletelt vagy kockázott gombát legalább egy órára (de több is lehet) tejbe áztatni, majd jól lecsepegtetni.

Látta 398 ember.

Értékeld!

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Ez történt a közösségben:

Kertész József 2 hete új képet töltött fel:

Nyilik_a_nyari_tozike_a_palffy_sziget_melletti_vizes_elohelyen_kisbodak_20240408-001_2190703_4068_s

Kertész József 2 hete új képet töltött fel:

Nyilik_a_nyari_tozike_a_palffy_sziget_melletti_vizes_elohelyen_kisbodak_20240408_2190702_3608_s

Kertész József 2 hete új képet töltött fel:

Palffy_sziget_melletti_vizes_elohely_kisbodak_2190701_1886_s

Kertész József 3 hete új képet töltött fel:

Husveti_hagyomanyorzes_tojasfestes_a_szigetkozben_20240330an_2190456_6784_s

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu